Damit der bestmögliche Tropfen aus jeder Bohne gewonnen wird, muss jedes Glied in der Versorgungskette sein Geschäft kennen. Mit dieser Einstellung teilen wir unser Wissen mit all jenen, die ihr Kaffeehorizont erweitern und Neues von diesem faszinierenden Produkt lernen möchten.

In unserem zertifizierten Labor in Zug bieten wir Kurse von der Specialty Coffee Association (SCA) und dem Coffee Quality Institue (CQI) an. Unser laufendes Programm ist gleich hier ersichtlich und im Shop unter Kurse können Sie sich direkt anmelden.

Haben Sie noch weitere Fragen zu unserem Kursprogramm? Bitte kontaktieren Sie uns. Wir helfen Ihnen gerne, die passende Schulung für Ihre persönlichen Ziele zu finden. Wenn Sie mehr über unseren Standort erfahren möchten, empfehlen wir Ihnen das Studium des Dokuments Unterkunft und Anreise.

Die Specialty Coffee Association (SCA) ist eine gemeinnützige Organisation, deren Ziel es ist, Kaffeewissen zu vermitteln. Ihr Mitgliederportfolio besteht aus Kaffee-Experten aus aller Welt – vom Kaffeebauer bis hin zum Barista.

Das Programm, das durch die SCA verwaltet und von autorisierten SCA Trainers unterrichtet wird, bietet die ideale Ausbildung für jedermann.

Von den sechs verschiedenen SCA Modulen führen wir folgende Kurse durch:

Das Coffee Quality Institute (CQI) ist eine gemeinnützige, global tätige Organisation, welche die Mission hat, die Kaffeequalität und das Leben der Kaffeeproduzenten zu verbessern.

Mit Trainings und technischem Support unterstützen Sie Produzenten und alle anderen Personen in der Versorgungskette und erhöhen somit Wert, Volumen und Nachhaltigkeit des Angebots von Specialty Coffee.

CQI arbeitet an verschiedenen Kaffee Projekten in Zentral- und Südamerika, Ost-Afrika sowie Asien, mit bereits über 500 realisierten Aufträgen. Zudem haben Sie eine international anerkannte Sprache entwickelt, um die Eigenschaften von Spezialitätenkaffees zu beschreiben.