Robusta für Arabica Lovers

Beschreibung

Dieser Kurs betrachtet die Robusta-Art aus historischer, biologischer und organoleptischer Sicht. Die Geschichte von Robusta und der Robusta-Markt werden genutzt, um einen Kontext für den gegenwärtigen Stand von Robusta und sein Potenzial als Spezialitätenkaffee zu schaffen.

Die behandelten Themen reichen von der Genetik bis zur Tassenqualität. Während des gesamten Unterrichts werden relevante Vergleiche mit Arabica angestellt, einschließlich Marktstatistiken, Anbau- und Produktionspraktiken sowie Tassenqualität. Ziel dieses Kurses ist es, Robusta-Kaffee einem breiten Spektrum von Kaffeeprofis vorzustellen. Die Lernenden werden das Potenzial von Fine Robusta erkennen.

Die Kurs wird in englischer Sprache. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte.

Annullationsbedingungen
Ist der Teilnehmer nicht in der Lage, an einem Kurs teilzunehmen, muss der Anbieter unverzüglich und schriftlich – per Briefpost oder via E-Mail – benachrichtigt werden. Das Datum des Empfangs einer solchen schriftlichen Benachrichtigung ist ausschlaggebend für eine allfällige Rückerstattung der Kursgebühr. Es gelten folgende Erstattungsrichtlinien:

• Zeitspanne bis zum Kursbeginn länger als 4 Wochen = 100% Rückerstattung der Kursgebühr
• Zeitspanne bis zum Kursbeginn länger als 2 Wochen = 50% Rückerstattung der Kursgebühr
• Zeitspanne bis zum Kursbeginn weniger als 2 Wochen = keine Rückerstattung

Der Teilnehmer hat die Möglichkeit, einen Ersatzteilnehmer zu benennen, anstatt die Teilnahme abzusagen. Ein Abtausch unterliegt der Akzeptanz durch die Zertifizierungsstellen und kann bis 3 Werktage vor Kursbeginn erfolgen.

Falls die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, behalten wir das Recht vor, den Kurs abzusagen. Die bezahlten Kursgebühren werden den jeweiligen Teilnehmern vollständig zurückerstattet. Die Durchführung des Kurses wird spätestens vier Wochen vor Kursbeginn definitiv bestätigt.