Guatemala Antigua El Tecolote

CHF 22.00 zzgl. MwSt

  • Rohkaffee
  • Verkaufseinheit: 1kg
  • Varietät: Pache / San Ramon
  • Aufbereitung: Gewaschen und Sonnengetrocknet
  • Geschmack: süße Butter, Karamell, Schokolade – angenehmer Nachgeschmack mit einem Hauch Zitronen-Tee
Kategorie:

Beschreibung

El Tecolote Estate befindet sich in San Juan del Obispo, Antigua Guatemala, Sacatepéquez, auf 1.600 m.ü.M. Diese kleine Farm liegt direkt an den Hängen des Vulkans Agua. Die Plantage begann vor 4 Jahren in einem Gebiet, das seit dem 16. Jahrhundert mit Kaffee bepflanzt ist, als Don Juan de Carmona mit dem spanischen Eroberer Don Pedro de Alvarado nach Guatemala kam und mit dem Anbau einer Vielzahl von landwirtschaftlichen Produkten begann. Zuletzt in den 1800er Jahren wurden diese Länder mit Kaffee bepflanzt, gleich zu Beginn der Kaffeeproduktion in Guatemala.
Der reine Antigua „El Tecolote“ erhielt seinen Namen von der Eule, die in der Mayakultur berühmt ist. Dieser Vogel ist auch ein Symbol von Antigua Guatemala. Normalerweise, dargestellt durch eine leere Tonfigur, die zum Sparen von Münzen verwendet wird (sog. Sparbüchse).

Die gesamte Fläche wurde ursprünglich mit Nispeln Obst bepflanzt, einem lokalen Obstbaum, der den Kaffeebäumen Schatten spendet.

Land:
Region:
Farm:
Höhe:
Guatemala
Antigua
El Tecolote
1600 m.ü.M.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg